Nell'organizzare una festa importante (Battesimo, Comunione, Cresima, Matrimonio) o per occasioni più semplici (l'inaugurazione della nuova casa, il compleanno, un rinfresco in azienda) suggeriamo la formula del buffet piuttosto che della cena o pranzo seduti per vari motivi. Prima di tutto gli ospiti sono più liberi di muoversi e socializzare, in secondo luogo il lavoro e, fattore non secondario, il costo è minore.

Di seguito vogliamo darvi qualche suggerimento per allestire un buffet che risulti gradevole ed elegante per i vostri ospiti. Questa sarà l'unica cosa di cui dovrete avere cura, perchè al menù ci pensa La Casa di Voi!

Sia all'interno della casa o dell'ufficio oppure in giardino, il buffet richiederebbe almeno tre tavoli. Uno un'pò più grande è indispensabile per presentare tutti i piatti di portata con le pietanze. Un altro tavolo, affiancato al primo, è necessario per disporre piatti, posate, tovaglioli ed infine l'ultimo tavolo è riservato alle bevande e bicchieri.

Gli ospiti, dopo essersi serviti, potranno sedersi su poltrone o sedie appositamente preparate. Se c'è maggiore spazio perchè si ha a disposizione il giardino, si possono preparare tavolini e sedie creando una bellissima atmosfera.

Ricordatevi poi di addobbare la casa con qualche mazzo di fiori o piantina fiorita, se è sera potete anche utilizzare delle candele. Colore, allegria e un'atmosfera gradevole non guastano. La tavola del buffet non deve presentare fiori o piante, eventualmente si può preparare qualche decorazione con frutta fresca e ortaggi. La tavola comunque sarà sicuramente bella anche senza decorazioni, vista la varietà dei piatti.

Le pietanze devono rispondere al requisito di essere morbide, divisibili in piccoli bocconi e non difficili da tagliare. Ma a questo pensa La Casa di Voi.

Vieni a farci visita in negozio, in base all'occasione da festeggiare potremo proporti il menù più adeguato.

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